芹菜番茄迪仔鱼

1、迪仔鱼去皮，挖去内脏洗净。

3、蒜子切末，姜片切丝。

5、煎至两面微黄盛起。

7、加入番茄，炒出红油。

9、加入一碗水。

11、大火煮开后加入盐。多少按个人口味加。

13、加入芹菜，再煮两分钟即可。