香酥油条的做法

1、将面粉开窝。加入盐，鸡蛋，泡打粉，小苏打，精制油。搅拌鸡蛋，使其乳化，再分次加入常温水。用力搓成面团。

3、将面团擀成长方形的面团，切一公分左右宽的条，将两条叠放一起，用筷子压 一下。

5、将全部食材放一起搅拌成面糊。静置十分钟到十五分钟。盛一勺面糊倒入锅中，摊匀。