牛肉蒜苔怎么炒嫩香

1、蒜苔洗净切段，红辣椒洗净切片，蒜切碎备用。

3、加入2勺生抽，1勺耗油，1勺料酒，2勺食用油，3大勺淀粉，少量胡椒粉，少量盐；

5、热锅，加入食用油，比平常炒菜多一倍的量。

7、不断的翻炒，直到牛肉完全发白。

9、加入蒜苔，转大火翻炒半分钟。

11、起锅装盘，美味完成。