凉拌芹菜腐竹怎么做

1、准备食材

3、用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡发

5、步骤5锅中加入适量的水，烧开后，放入芹菜和胡萝卜，然后再倒一点食用油，焯一分钟左右捞出。

7、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀