1、取一个面盆将面粉,食盐和清水混合

3、面盆内加入少量清水,大约加到面团的一半高

5、揉到最后面团变成絮状的时候就不用再揉了,絮状的面团就是面筋,用大火蒸30分钟就可以食用了

7、一个小时后沉淀完成,撇去上层的清水留下底下的淀粉糊

9、在披萨盘里加入适量的淀粉糊,不用太多刚好能铺完整个底部就好

11、用小号硅胶刮刀沿着披萨盘边缘慢慢的挑起凉皮,用手拿出来,小心烫手

13、耐心的一锅又一锅的蒸,蒸了好厚一叠,吃的时候切成宽条,加点蒜蓉拌上蔬菜丝和花生米,用香醋和辣椒油调味即可食用

时间:2024-10-15 01:09:32
1、取一个面盆将面粉,食盐和清水混合
3、面盆内加入少量清水,大约加到面团的一半高
5、揉到最后面团变成絮状的时候就不用再揉了,絮状的面团就是面筋,用大火蒸30分钟就可以食用了
7、一个小时后沉淀完成,撇去上层的清水留下底下的淀粉糊
9、在披萨盘里加入适量的淀粉糊,不用太多刚好能铺完整个底部就好
11、用小号硅胶刮刀沿着披萨盘边缘慢慢的挑起凉皮,用手拿出来,小心烫手
13、耐心的一锅又一锅的蒸,蒸了好厚一叠,吃的时候切成宽条,加点蒜蓉拌上蔬菜丝和花生米,用香醋和辣椒油调味即可食用