白萝卜炖羊肉，冬天进补佳品，补气血，健脾养胃

1、把羊肉清洗之后，切成大块，放入冷水中，烧开之后，撇去浮沫，捞出控干。

3、锅里倒入一点油，放入八角、花椒、生姜、大葱，爆锅之后，倒入羊肉翻炒。

5、将羊肉炖煮40分钟之后，加入白萝卜和盐，继续炖煮30分钟。