如何制作酱泡鸡爪

1、首先准备鸡爪，喉哆碓飙去除鸡爪的脚趾甲，将鸡爪一分为二，锅中烧水，锅中烧水，下入姜葱去腥，再下入鸡爪煮十分钟，捞出洗净，然后用冰水浸泡起来。

3、再放入姜蒜，芹菜和小米辣，野山椒，放入柠檬片和香菜，放到冰箱中冷藏四个小时，这样就制作好了。