如何做出美味的肉末青椒黑木耳炒豌豆

1、豌豆剥壳洗净，黑木耳用温水泡发撕成小块儿，青椒切成细丝备用

2、肉末放入小碗中加入淀粉和适量清水、食盐，搅拌均匀腌制入味

3、热锅凉油依次放入姜末、腌制好的肉末，加入适量老抽炒匀

4、另起一口锅放入葱段爆香，再加入青椒丝煸炒

5、 待炒出青椒香味时放入木耳块儿，豌豆粒，大火翻炒约3分钟

6、再放入提前炒好的肉末

7、调入少许鲜辣粉、生抽

8、调入适量食盐，翻炒均匀

9、 美味的肉末青椒黑木耳炒豌豆出锅了