桂圆干黟迮陶樨又名龙眼肉，是桂圆经过干燥处理后制作而成的食物，入心、肝、脾、肾经，有较好的保健作用。性平，味甘，含硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精尴罩鬓锑神不振，虚劳羸弱，心悸任忡，产后浮肿，自汗盗汗等病症。
2、提高记忆力桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。类似于蛋黄的健脑功效。可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖，方便学生携带食用。
4、安胎桂圆含铁及维生素比较多，孕妇直接食用可减轻宫缩及子宫下垂感，具有安胎作用。
6、降血脂桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。桂圆干和葡萄干都有这个保健功效。
