正宗韩国泡菜的做法

1、一颗大白菜冲洗洗干净

3、用盐水泡48小时，用重物压上，切记水会满出来，因为盐水能使大白菜的水分释放出来

5、把大白菜拧干后摊平沥干水分 如果时间匆忙，不沥干问题也不大

7、切好备用

9、开始腌制

11、全部完工

13、倒入大白菜身上

15、腌制35天据说维生素最高，耐心等待结果吧

17、流程2

19、腌制第二天的状态，明显缩水了，菜棒子软塌塌了