红烧秋刀鱼怎么做

1、准备食材，量根据个人胃口增加

3、蒜姜去皮切好，辣椒洗干净切段

5、煎至两面金黄，加入料酒

7、加入切好的姜蒜，辣椒

9、加入适量纯净水，再加入白砂糖，盖上盖子，将鱼烧熟

11、收至浓稠，关火，撒上葱花及香菜，借助油温烫熟即可