1、食材：糯米粉（最好选用水磨粉）和馅料 黑芝麻花生馅的做法：http://www.douguo.com/cookbook/1120838.html
2、将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟
3、将面团分成大小合适的剂子
4、捏成小碗状
5、放入馅料
6、搓成圆形，汤圆的生坯便完成了
7、盘上放一层纱布，再将包好的汤圆放在上面，这样在拿取的时候一点都不会粘底
8、锅中倒入较多的清水，水开后放入汤圆，汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子，让每个汤圆都能动起来，这样可以避免粘锅，盖上盖子中火煮制
9、当汤圆都浮出水面时，用中小火再煮1-2分钟即可关火
10、盛出便可享用啦，软糯香甜好味道哦！！！
11、成品
