奶香蛋黄面包

 时间:2024-10-26 13:56:55

1、先将液种里面的材料混合均匀 放置室温发至表面起泡泡后 放入冰箱中冷藏16小时后备用

奶香蛋黄面包

3、发酵的时候 准备馅料 咸蛋黄(我用的鸭蛋)蒸熟后 碾碎

奶香蛋黄面包

5、加入融化的黄油 搅拌均匀 然后放入冰箱冷冻备用

奶香蛋黄面包

7、按扁 放入20克的奶香蛋黄馅

奶香蛋黄面包

9、收口朝下 放入纸模具中 发酵至两倍大后 表面刷上全蛋液 放入预热好180度的烤箱15—-20分钟即可

奶香蛋黄面包

11、看看里面的馅吧 这个馅是馅的 如果喜欢吃甜的 可以在馅料里面加45克的糖粉 这样不单口感变化 也有有流沙效果哦

奶香蛋黄面包
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