火腿胡萝卜炒饭

1、看自己的饭量准备食材，但别次大于主，就是配料别多于饭

3、炒锅少许油，鸡蛋打散下锅

5、锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

7、米饭打散下锅，一直不停的翻炒，如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火，炒得慢的就用中火，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点，或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

9、起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了