如何做豆腐素丸子

1、将豆腐进行弄碎，然后用手抓成豆腐泥。

3、将豆腐泥，芹菜沫，放入鸡蛋，盐，蚝油和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟备用。

5、根据自己的喜好调个淀粉汁：生抽，蚝油，淀粉加入半碗水，煮到汤汁浓稠。