没想到猪肉丸子还可以这么做

1、先把肉馅剁好后，加入料酒去去鱼腥气，加酱油和五香粉调味，搅拌均匀后，等待15分钟。

3、用两只手握紧白菜心，握出水分，然后加入肉馅中，初步让肉和菜混合在一起。

6、冷水里放香菇片，烧开水，用肉丸器挤出丸子，等丸子熟了以后，加入香菜丁，一碗清香好吃的丸子做好了。