鲨鱼翅的做法

1、初步加工好的鱼翅撕成批，片开蹄筋。

3、将锅放在火上，加50克油，加热油，加白汤，加筋。

5、刷锅，放火上，加75克油，加热油，加白汤，加鱼翅。