蔬菜贝果的做法

1、将蔬菜按要求准备好后切小块沥干水份备用。

3、加入沥干水份的蔬菜块，用刮刀将面团切断后重叠，重复数次，混合均匀。

5、将发酵好的面团分割成6等份，盖上保鲜膜，中间发酵20分钟。

7、自上而下卷起，搓长（如果搓不了很长可在松弛一会儿）。

9、用下面的面团将上面的面团包住，封口处捏紧，做成一个圆。

11、将糖浆材料混合煮沸，放下发酵好的面团，一面煮20秒后翻面再煮20秒，沥干水份放烤盘中。