鸡蛋的吃法大全

1、【鸡蛋茶】在碗中倒上煮开的水，一定是要刚煮开的，然后打破一个生鸡蛋放入碗中，生鸡蛋遇热水后迅速凝固呈块状，放入白糖，这样就沏好了一碗鸡蛋茶，甘甜爽口。

3、【荷包蛋】烧一锅热水，水开后放入生面条或方便面，中途加各种调料，待面条即将煮熟之时打入3个鸡蛋，与面一起煮制2分钟后出锅，美味的荷包蛋就制成了。

5、【炒鸡蛋】取一锅烧热后倒入适量油烧热，打碎5个鸡蛋左右，倒入锅中，翻炒3分钟左右，中途放入适量盐，即可出锅。另外炒鸡蛋时还可以配上蒜薹，青椒等蔬菜，风味极佳。