#过年#鹅肉怎么炒好吃

1、把鹅肉剁成大块，洗干净备用。

4、大火烧开，把鹅肉煮15到20分钟左右。将鹅肉煮熟，去除腥味，倒出来用清水洗干净。

6、加入切好的姜丝，翻炒均匀。

8、加入盐、白糖和蚝油。看一下锅内情况，有汤汁的就不用加水了。没有的话，加入一点点水把料和鹅肉充分入味。