1、先用打粉机把阿胶打成粉，打好后闻起来香香的~
2、准备好所有材料，包括核桃仁，红枣，黄酒，枸杞，桂圆干，冰糖。
3、锅内倒入黄酒，放入冰糖，中火熬化。冰糖化后倒入阿胶。熬到挂旗改为小火。
4、先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核疏为尺储桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。
5、每样东西进去尽量搅匀再入下一样；这个要费时一点，我都是搅拌半个小时左右，要不停的搅拌，不然会糊掉的
6、将搅拌均匀的阿胶糕倒入准备好的托盘。托盘内铺上塑料薄膜，薄膜上抹上香油。用铲子訇咀喃谆将阿胶糕压平。晾凉后放入冰箱保鲜
7、凉透后取出先切成几个均匀的大块啦！再切成小块！最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦！
8、有条件的姐妹可以用真空包装机封一下，方便携带。有没有很赞？
