双色山药糕的制作方法

1、山药洗净切段。

3、蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋里压成泥。

5、隔着保鲜袋揉均匀。

7、把紫薯粉揉均匀。

9、把白山药泥分成15克每份，揉圆。

11、再取一个白色圆球放入模具中，用手稍微压扁

13、一只手按压住模具底部防止移动，另一只手往下按压。