红烧鲷鱼

1、将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。

3、起油锅，猛火将鱼下锅煎。

5、沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。

7、美味的红烧鲷鱼。