1、准备食材: 西洋参,黄芪,茯苓,枸杞,若羌红枣,小香菇

2、将茯苓、黄芪装入隔渣袋,扎紧袋口备用。

3、锅中注入适量的清水大火烧开。

4、倒入乌鸡块,搅匀汆煮去除血水。

5、将乌鸡捞出,沥干水分,待用。

6、将所需泡发的食材均泡发好,装入碟子待用。

7、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块。

8、放入泡发好的红枣、隔渣袋。

9、再放入西洋参、小香菇,搅拌匀。

10、盖上锅盖,开小火煮开转小火煮100分钟。

11、掀开锅盖,放入备好的枸杞,搅拌匀。


12、盖上锅盖,小火续煮20分钟。

13、掀开锅盖,加入少许盐,搅匀调味。

14、将煮好的汤盛出装入碗中即可。
