吃不胖的油爆河虾

1、回购虾仁，切掉虾仁脚，清洗虾仁，控制虾仁含水量

3、炸大虾

5、姜蒜蓉、葱蓉备用

7、倒入炸好的河虾，煸炒一下，倒入2勺生抽，一点点黄酒，1勺醋，白砂糖多一点，一点点盐，再加2勺清水，等汤汁进入虾里的时候，大??收汁，撒上葱段盛出