1、1）南瓜我这次用的是葫芦状的squash南瓜，120克指的是去皮煮熟后的重量2）荞麦面粉buckwheat flour可以换成其他低筋面粉3）栗子我用的是超市里能买到的真空包装熟栗子4）植物奶指的是燕麦奶，坚果奶，椰奶等等
2、烤南瓜：将南瓜的顶部和底部切平，南瓜一切为二，放进200度(或热风挡180度)的烤箱，根据南瓜的厚度烘烤30-40分钟，直至能用筷子插进南瓜。
3、取南瓜肉：用勺子挖出120克南瓜肉，与面粉，泡打粉和苏打粉一切搅拌均匀。
4、搅匀面糊：加入椰子油，植物奶和枫糖浆，等搅拌成均匀的面糊后，再加入切好的栗子粒搅匀(保留部分的栗子粒给下一步用)。
5、烤玛芬：面糊倒进纸杯中，面糊上放数颗栗子粒装饰后，放进180度(或热风挡160度)的烤箱，烤25分钟左右。
6、烤了25分钟后，能明显发现玛芬长高了，而且玛芬表面略带微焦。
7、用手将玛芬掰开，递进嘴里，首先吃到外松内软的口感，枫糖浆的香气慢慢散发开来，再咬到栗子颗粒，吃完一整个都不够！
