黑椒牛肉杏鲍菇

1、牛里脊肉切成2cm方的小块。

3、杏鲍菇切成2cm方的小块。

5、杭椒、辣椒切小圈。

7、锅烧热放油（热锅凉油），小火下牛肉丁翻炒至八成熟，此过程全程小火。

9、加入杭椒和辣椒翻炒。