1、苦瓜苦瓜性质寒凉口感偏苦涩，很多人都不大喜欢吃。苦瓜中的苦瓜素是一种分解脂肪减少多糖的成分，一度被称为“脂肪杀手”，从而降低血液内脂肪含量。另外，苦瓜中的苦瓜甙是一种类似于胰岛素的物质，能够起到降血糖的效果，对防治糖尿病大有益处。
2、芹菜芹菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够加快肠道蠕动排除体内废物，从而缩短肠道对脂肪和胆固醇的吸收，既能减肥又能防止高血脂的发生。另外，芹菜中的黄酮类化合物能够降压、扩张血管增强免疫力，防止心脑血管疾病的发生。
3、辣椒辣椒味道强烈，无论是做调味品还是主菜都非常受欢迎。而辣椒之所以能够保护心血管、降血压是因为其含有大量的维生素C能够促进脂肪的新陈代谢，加快脂肪分解，防止脂肪在血管内的堆积，是天然的降脂食物。
4、茄子在茄子皮中存在大量的维生素E和维生素P，能够软化血管增强血管的弹性，防止因高血脂引起的破裂，降低血液内胆固醇含量，因此能够起到一定的降压、防动脉硬化的效果。不仅如此，茄子中的维生素E和抗氧化物质能够防止皮肤衰老，为肌肤提供充足的养分保持肌肤的弹性。
5、毛豆毛豆是大豆未成熟的形态，因此也含有很多不饱和脂肪酸，能够帮助人体加快分解、代谢脂肪，降低胆固醇，清除血管内积累的脂肪化合物，从而达到抑制三高的目的。另外，毛豆中含有的卵磷脂能够增强大脑发育，提升记忆力，可防止老年痴呆的发生。
6、山药我们都知道山药有很多黏黏的液体，其中含有丰富的黏液蛋白，它既能够降低血糖，防治糖尿病，又能够有效阻止血脂沉淀在血液内，防止心血管疾病的发生。山药还能补肾益精、补气养血常吃能够延年益寿，别怪小编没提醒你哦!
