怎么把芥菜烧的好吃

1、首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。

3、倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥菜翻炒均匀之后，大概1分钟左右，倒入适量的盐。

5、翻炒一会儿之后倒入少了点的水，倒入的水应该是凉水，如果是热水会影响味道。