1、加热原理不同。电烤箱一般都是通过上下两个不锈钢发热管产生热量，属于从外部加热食物。而微波炉学过物理的同学都知道，是利用微波引起分子振动产生热能，所以是从内部加热食物。
2、用途不同。没有电烤箱，你是很难做西点的，小熊电烤箱绝对是烘焙必备工具。虽然现在很流行什么电饭煲蛋糕，但有更专业的选择，又何必将就了。家有电烤箱，面包蛋糕披萨烤鸡通通手到擒来。至于微波炉，其实说不上料理，因为很多时候微波炉其实是用来加热食物，直接用微波炉做料理还是比较少的，毕竟它的加热方式对很多菜式都有局限，一般只能用来煮饭、煮泡面或者蒸水蛋这一些需要大量水分的“菜式”。
3、电烤箱和微波态帚延粝炉哪个好？这个其实主要还是看需求，如果你是需要经常热饭菜的，那么微波炉是最适合你的；如果你是喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那么你还是买个烤箱比较好，因为像披萨、面包这些西点，在微波炉里加热口感总是会变的很奇怪。
