红焖羊肉的做法

1、羊排放入锅中焯水后洗去浮沫备用

3、葱姜切片，蒜剥好

5、翻炒至羊排变色后，放入葱姜蒜，花椒粒，八角和香叶炒香，然后放入料酒和生抽翻炒片刻

7、放入胡萝卜和土豆块，继续焖至土豆可以被筷子穿透即可