香煎黄花鱼的做法

 时间:2024-10-13 23:08:17

1、小黄鱼买回来,处理一下,鱼头内脏通通去掉,中间的鱼骨也不留,如图所示。

香煎黄花鱼的做法

2、葱姜料酒生抽抹匀,保鲜膜封一下,腌制起来。我是早上买菜回来就收拾好,腌制起来。

香煎黄花鱼的做法

3、去掉腌制材料,用厨房纸吸干鱼的两面。

香煎黄花鱼的做法

4、热锅热油的煎起来,先煎3分钟后带皮的那面。5分钟后,轻轻翻面煎另一面,鱼皮那面金黄即可翻面。

香煎黄花鱼的做法

5、稍微再煎2-5分钟,然后盛盘。

香煎黄花鱼的做法

6、一道美味的 香煎黄花鱼就完成了!

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