蒜苔摊鸡蛋怎么做

1、准备好蒜苔10根、鸡蛋3个。

3、蒜苔去尾洗净后切成碎末。

5、加入2勺生粉、适量盐和鸡精搅拌均匀。

7、煎至这个状态后（鸡蛋可以缓慢移咿蛙匆盗动就可以了），用锅铲慢慢地翻面，这一步很关键，千万不要着急，要保持好形状。