香酥鸡柳怎么做

 时间:2025-01-05 15:31:46

1、鸡胸肉改刀切厚片,切竖条。

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2、加入葱姜。

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3、加入料酒。

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4、加入生抽。

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5、加入淀粉。

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6、加黑胡椒粉。

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7、打入一个蛋清。

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8、抓拌均匀,腌制15分钟。

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9、腌好的鸡柳沾淀粉。

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10、沾蛋液。

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11、沾面包糠。

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12、6成油温下锅炸。

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13、小火慢炸,炸至外酥里嫩即可。

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14、成品如图。

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