怎样制作火龙果银耳羹

1、准备银耳，火龙果，冰糖。将银耳泡发，火龙果切成小丁。

3、大火烧开，一定要凉水下锅银耳，这样才会出胶多！转小火熬煮20分钟，关火焖上10分钟。

4、加入冰糖，再煮10分钟

5、煮出胶来，如图（粘稠状）