巴斯克芝士蛋糕

1、准备好所有的食材和1个6寸蛋糕模具，1个电子秤

3、用软胶刮刀将软化好的奶油奶酪和白砂糖一起搅拌均匀细腻

5、蛋液和奶油奶酪混合均匀后的样子

7、一次性倒入淡奶油，搅拌均匀搅拌

9、裁剪烘培纸,先剪一大张正方形烘焙纸并对折3次成图中的三角形

11、对折后的角对准蛋糕模具的中心,在半径处做一个记号。 氇监煜紊记号处做为对折点,对折后沿着角所在的地方将多余的纸剪掉。 打开一个折,并沿着中间的纵向折痕剪至横向折痕为止。

13、将剪裁好的烘培纸铺入蛋糕模具中完美吻合

15、有点着急，中间调到250℃所以烤焦了一部分。