满族八大碗的做法

1、 首先，要煎鸡蛋，先把鸡蛋打碎在碗里把蛋清和蛋黄搅拌均匀，之后在平底锅中倒入适量的食用油，用小火慢慢煎，如下图。

3、 准备好其他需要的材料：把木耳和粉丝都用开水泡开，浸泡10-15分钟左右，把切好的鸡蛋块装盘。

5、 接着上面的步骤，等锅里的水烧开之后再加入鸡蛋块，泡好的木耳和粉丝，最后再加入韭菜，韭菜要在关火之后放。