梅菜扣肉的做法—家常

1、我的梅菜是网上购买的，梅干菜是需要温水浸泡十几分钟，然后用水洗几遍，洗完后把水拧干。

3、姜葱蒜切片。

6、将切的肉整齐放好在碗里，皮向下放好，再将梅菜放到肉上面。然后放在蒸锅里蒸40分钟左右。