凉拌东北大拉皮是如何做的家常做法教程

1、准备好食材。

2、首先将拉皮煮熟，锅中加入清水，烧开，下入大拉皮，煮约15分钟。

4、胡萝卜去皮，洗干净，切片，再切丝。

6、捞出后，淋干水份，不烫手时卷起来，将干豆腐皮卷个卷，再切丝。

8、换两次水，水不粘稠即可，捞出淋干水份。

10、葱，蒜去皮，切碎，放入碗中，加入鸡粉，盐。

12、加入芝麻油，用筷子拌均匀。

14、将调味料倒入。

16、拌均匀即可食用，特别好吃，大爱。