包子皮的做法与窍门

1、把面粉和面肥放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起。这里面要和的软一些，不要太硬，做出来的包子皮才好吃。

3、时间到了，面团比以前彭胀大了，就说明面团发酵好了。

5、再把面团搓成圆柱体长条，再揪成一个个小挤子。

7、然后，把备好的包子馅包入面皮里，包成包子，蒸熟，就可以大饱口福了。按照这样的方法，做出来的包子一定好吃。