美味家常酸菜饼的超简单做法

 时间:2024-10-12 02:48:50

1、面粉(约300g)使用温水调匀,加入约2g酵母揉匀。加入少量食用油继续揉匀,揉至表面光滑,不沾盆底。

美味家常酸菜饼的超简单做法

2、发面。放至约35~40℃环境中发酵半小时。

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3、内部出现蜂窝状就可以了。

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4、用手捏成面剂子,一小坨一小坨就可以了!

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5、面剂子用手捏成饼状,然后把炒好的酸菜包好,再压成饼状。

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6、锅加热放油,把做好的饼放入,两面煎成金黄就可以了。

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7、咬一口,唇齿留香!

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