虾仁冬瓜的美味做法

 时间:2024-10-24 11:07:22

1、我选用的是个头略小的虾仁,用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿。

虾仁冬瓜的美味做法

2、冬瓜切厚片,姜切薄片,待用。

虾仁冬瓜的美味做法

3、炒锅加少许油,烧热放入姜片和虾仁煸炒.

虾仁冬瓜的美味做法

4、炒至虾仁变色倒入冬瓜片.

虾仁冬瓜的美味做法

5、加一勺耗油,少许盐,翻炒均匀.

虾仁冬瓜的美味做法

6、盐会逼出冬瓜里面的汤汁,翻炒至冬瓜熟透,汤汁粘稠,即可关火!(由于冬瓜品种不同,到了这步如果汤汁少,可略加水,以保证冬瓜熟透).

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