金黄喷香的鸡蛋卷怎么做才好吃

1、把准备好的鸡蛋打入碗里，然后加上蔬菜和火腿丁。搅拌均匀备用。

2、根据自己的口味加上盐。再加上一勺生粉搅拌均匀，这样的话会让鸡蛋的口感更好一点。

3、锅中放入适量的油要小火。油热之后倒入鸡蛋液。

4、在鸡蛋还没有完全凝固的时候，就把它卷起来。卷的时候要注意，一定要轻。

5、卷好之后，第二次下入鸡蛋，剩下鸡蛋液没有完全干，再次把它卷起来。

6、喜欢吃厚的，可以卷的厚一点。最后切好装盘就可以了。动作一定要轻，不然的话容易散掉。