如何做酱爆红烧八爪鱼

1、准备食材：八爪鱼4只、青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱半个。

3、八爪鱼洗净长腿以及吸盘，去除牙齿，翻开头部掏出内脏。

5、锅内加油烧热，放入洋葱、姜片、蒜末炒香，放入焯过水的八爪鱼翻炒，加入少许料酒，加入适量蚝油、酱油。