教你怎么炸带鱼

1、把带鱼去掉头的部分，然后用温水反复清洗干净，然后切成段，放入适量盐、生抽、料酒腌制10分钟左右

3、锅里加入适量植物油大火烧热，油热后再放入裹上面粉的带鱼段开始炸

5、等带鱼全部炸成金黄色以后再捞出锅，用漏勺沥干多余的油