巧克力马卡龙的做法

1、烘焙纸用铅笔描出4cm十字形 也可用马卡龙专用硅胶垫

3、称好所需材料

5、筛入糖粉

7、最后一些大颗粒丢掉

9、预热烤箱到400F(200C) 面糊倒入事咸犴孜稍先准备好的裱花袋 从十字中心位置挤直到扩展至十字边缘 面糊有多的话可以挤两个熊耳朵

11、出炉 烤的时候准备馅料 把所有材料混合 小锅小火加热至浓稠 需不停搅拌 放凉后放进裱花袋 打圈挤到一片马卡龙上 盖上另外一片 最后成品12个

13、冷藏一夜味道最好