怎样烧糖醋小排骨

1、排骨洗净，切段，不宜太大，更好入味

3、开火后在油里放入适量的白糖熬制，一定要不停地搅，火不要太大，以免变黑

5、把之前腌制排骨的酸汁倒入锅里，盖盖小火炖排骨，汁沸腾后加入葱段、姜片和八角、继续炖