翻糖蛋糕的做法

 时间:2025-01-06 00:12:04

1、将面粉,泡打粉,盐,抹茶粉放入一个大碗中。

翻糖蛋糕的做法

3、搅拌均匀。

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5、筛入面粉混合物,搅拌均匀。

翻糖蛋糕的做法

7、搅拌均匀。

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9、将面糊缓缓倒入烤盘中,重拍几下排出气泡。烤箱预热175度,烤30至40分钟左右,至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。

翻糖蛋糕的做法

11、擀成薄皮,用大小不同的模具切出花朵。

翻糖蛋糕的做法

13、将花瓣压薄变大。

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15、取少许粉色翻糖裹在牙签上,再将花瓣由小至大黏在外面,最外层粘黄色的,黏好后调整形状,放入冰箱冷藏定型。

翻糖蛋糕的做法

17、蛋糕切两片,在中间抹上奶油,放上切片的草莓。

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20、在蛋糕上面放上完成的花朵即可。我用模具做了一些叶子,生日快乐的牌子,还有一些小花朵。

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