1、核桃露做法：1、核桃仁洗净用温水浸泡半天，剥去表面的薄皮（这个过程非常挑战耐性）；2、剥好皮的桃仁再用水洗净，白芝麻洗净；3、核桃仁和白芝麻放入搅拌机，加3倍的水搅拌成豆浆状；4、倒出液体部分即生核桃露，倒入锅中煮开即可，加少许冰糖调味即核桃露。
2、核桃酪1、剩余的核桃芝麻泥倒入小锅中，加一倍的清水小火煮开；2、提前准备好20克糯授炬块翎米粉，用约2倍量的温水调开；3、将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开，边煮边搅拌；4、煮至材殁茵哒夏料全部混合并成糊状即可；5、可加适量糖调味，红糖、白糖、冰糖均可。
