酒香卤鸡爪的做法

1、鸡爪化冻洗净。

3、烧一锅水，加入6片姜、切段葱叶、少量花椒，水开后，加入鸡爪焯熟。

5、把鸡爪放入高压锅，加入一切辅料，可依个人口味适当增减，白酒要用酱香型的哦~~可千万不能少了。

7、鸡爪盛出备用。

9、糖变焦黄色后倒入鸡爪翻炒，注意溅油。